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中試連體發酵罐的培養基滅菌操作
發布時間:2016-12-20   點擊次數:741次
   中試連體發酵罐隨溫度升高,各壓力均會有所增大,需隨時調節壓力。當往罐內通蒸汽後,中試連體發酵罐罐內壓力會逐漸升高,當罐溫達到121℃時,應控製罐壓在0.1Mpa左右。
  保溫開始後,排氣閥蒸汽排量不宜太小,否則可能導致液麵以上的罐體部分尤其罐蓋達不到消毒溫度。在滅菌完成前,啟動空氣壓縮機和冷凍循環水機組。
  1.蒸汽進夾套:緩緩開夾套蒸汽閥(此時有輕微爆破聲屬正常,如聲音過響,則開閥的速度應減慢)。待管道排水總口排出蒸汽時適當調節排水閥,控製蒸汽排出量以有少量蒸汽冒出即可。控製夾套內壓力不超過0.15Mpa。
  2.當培養基預熱至98℃時,適當調節夾套蒸汽閥,使培養基溫度穩定在100℃左右,計時10min。此時,培養基中的溶氧接近零,標定溶氧的零點。此後微開或關閉夾套蒸汽閥。
  3.當培養基溫度達到100℃,蒸汽進過濾器:微開過濾器上排冷凝水閥(部分罐有2個排冷凝水閥),緩緩開過濾器前蒸汽閥,排出蒸汽管道內冷凝水。當蒸汽過濾器的排冷凝水閥出口冷凝水很少時,開連接過濾器和中試連體發酵罐的切斷閥,蒸汽進入發酵罐,調節排冷凝水閥,以有少量蒸汽排出為宜。調節切斷閥(切斷閥不得關死)和蒸汽閥,維持過濾器前蒸汽壓力為0.1~0.18Mpa。
  4.當培養基溫度達到100℃,蒸汽進取樣器:開出料閥,開蒸汽閥,排出蒸汽管道內冷凝水。當出料口冷凝水很少時,調節出料閥,以有少量蒸汽排出即可。適當開大蒸汽閥,當蒸汽壓力大於0.15Mpa,開中試連體發酵罐底閥,蒸汽從底閥進罐。調節蒸汽閥(可適當調節底閥),維持蒸汽壓力為0.15~0.25Mpa。
  5.當達到預定溫度(常為121℃),微開接種口蓋子至有少量蒸汽排出,根據罐溫變化的趨勢,及時調節蒸汽閥、排氣閥。閥門調節宜微調應避免大幅度開關。當罐溫維持在預定的範圍內開始計時。

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